東西吃起來很新鮮，這可能就是超范圍使用添加劑的結果。昨日，南岸區(qū)政府通報稱，重慶澤源食品添加劑有限公司超范圍使用食品添加劑，責令停止生產(chǎn)并處罰款47.3萬元，該案已移交公安部門，已對老板實行刑事拘留。

    2011年4月26日，南岸區(qū)質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員前往位于南岸區(qū)南坪四公里廣黔路176號的重慶市澤源食品添加劑有限責任公司進行執(zhí)法檢查。

    現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)，該公司無標生產(chǎn)復合食品添加劑"鮮味素、特鮮味王、調(diào)味川粉和肉寶王（均為復合食品增味劑）".執(zhí)法人員現(xiàn)場對該公司用于生產(chǎn)的設備及181件原輔材料進行了就地封存。

    進一步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該公司生產(chǎn)銷售的復合食品添加劑存在兩方面的違法行為：一是擅自擴大食品添加劑的使用范圍。該公司生產(chǎn)的鮮味素、調(diào)味川粉，其原材料中的氨基酸主要成分為甘氨酸和丙氨酸。根據(jù)國家標準《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定：甘氨酸只能在調(diào)味品和植物蛋白飲料中使用，丙氨酸只能在調(diào)味品中使用。而其生產(chǎn)的鮮味素和調(diào)味川粉產(chǎn)品的標簽標注的適用范圍擴大到了小食品、休閑食品、膨化食品、餅干等食品。二是，該公司無標準生產(chǎn)復合增味劑。該公司使用的產(chǎn)品執(zhí)行標準為企業(yè)Q/CZS1-2007,在2010年底就已過期，新標準尚未制定，屬無標生產(chǎn)行為。