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橘子瓣上的白絲很有營養(yǎng)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-11-08  來源:老年生活報  瀏覽次數(shù):9016
核心提示:現(xiàn)在又到了橘子豐收的季節(jié)了,橘子含水量高、營養(yǎng)豐富,含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養(yǎng)物質。食用得當,能補益肌體,特別對患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。適當食用可增進食欲。

  現(xiàn)在又到了橘子豐收的季節(jié)了,橘子含水量高、營養(yǎng)豐富,含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養(yǎng)物質。食用得當,能補益肌體,特別對患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。適當食用可增進食欲。

  有的人吃橘子時常常會撕掉橘子瓣上一條條白色的絲,其實這些白絲是很有營養(yǎng)的。橘子外面的白色的網狀筋絡被稱之 “橘絡”,中醫(yī)認為橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功,不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品,而且對久咳引起的胸脅疼痛有輔助治療作用,現(xiàn)代營養(yǎng)學發(fā)現(xiàn),橘絡中含有一種叫路丁的物質,路丁能使血管保持正常的彈性和致密性,可減少血管壁的脆性和滲透性,有防止高血壓病人發(fā)生腦溢血,糖尿病人發(fā)生視網膜出血的作用,對于平時有出血傾向的人,特別是有血管硬化傾向的老年人,食橘絡更是有益無害。和其他中藥合用,還會起到敗毒抗癌的作用。

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編輯:yuanlee

 

 

 
 
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