余從田，碩士，高級工程師，1993年畢業(yè)于西南農業(yè)大學（現西南大學）食品學院。
現任光明食品（集團）有限公司產業(yè)發(fā)展部副總經理，上海市食品學會理事、上海市茶葉學會常務理事、中國食品工業(yè)協(xié)會科學與法規(guī)工作委員會副主席、上海海洋大學兼職碩士生導師。
先后從事罐頭食品等新產品研發(fā)、工藝技術、品質控制管理以及集團企業(yè)科技進步、食品質量安全和戰(zhàn)略規(guī)劃管理等工作。
主要研究方向：食品質量安全及產業(yè)鏈管理、食品新產品技術與產業(yè)化開發(fā),目前主持農業(yè)部、上海市科技項目各1項。
曾獲農業(yè)部科技進步二等獎，在國內外刊物上發(fā)表論文15篇。

演講題目：建立實施具有食品防護功能HACCP的實踐

演講稿：暫缺

入選論文：光明食品集團實施具有食品防護功能HACCP的實踐