各會(huì)員（單位）、食品企業(yè)、高校、科研部門、相關(guān)單位、食品科技工作者：
    由廣東省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)主辦，廣東省食品學(xué)會(huì)承辦的廣東科協(xié)論壇第72期報(bào)告會(huì)，定于2016年10月28日（周五）上午09:30時(shí)在廣東科學(xué)館舉辦（地址：廣州市連新路171號(hào)，中山紀(jì)念堂西側(cè)）。報(bào)告會(huì)由中國(guó)工程院院士朱蓓薇教授作“我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展”主題報(bào)告。
    中國(guó)是水產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，截至2014年年底，全國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量高達(dá)6,461.52萬噸，年均增長(zhǎng)率超4.0%。隨著居民收入水平的不斷提高和膳食營(yíng)養(yǎng)觀念的改變，水產(chǎn)品作為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)已成為人民日常食物消費(fèi)的重要組成部分，有專家估計(jì)，未來5-10年我國(guó)居民水產(chǎn)品消費(fèi)量將保持4.8%左右的年均增長(zhǎng)速度。產(chǎn)量和需求的增長(zhǎng)給水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了機(jī)遇，也使產(chǎn)業(yè)面臨新的問題和新的挑戰(zhàn)。我國(guó)近年來在水產(chǎn)養(yǎng)殖、精深加工技術(shù)等得到了快速發(fā)展，但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)水產(chǎn)品加工能力弱、資源綜合利用率低、勞動(dòng)力需求大、冷鏈運(yùn)輸難度大等問題突出。
    如何突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸、如何進(jìn)行產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和格局調(diào)整、企業(yè)如何抓住這一歷史機(jī)遇、食品科技工作者如何迎接挑戰(zhàn)等等，成為我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)面臨的重大問題。廣東省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)聯(lián)合廣東省食品學(xué)會(huì)特邀請(qǐng)朱蓓薇院士舉辦“我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展”科技論壇，為您解答水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)問題，共同探討中國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
    歡迎會(huì)員（會(huì)員單位）、食品企業(yè)、高校、科研部門、相關(guān)單位積極組織人員參加，歡迎廣大食品科技工作者參加。

    凡有意參會(huì)的單位和人士，請(qǐng)于10月20日前回復(fù)回執(zhí)。本次會(huì)議，省食品學(xué)會(huì) 可為 參會(huì)人員出具“學(xué)時(shí)證明”。 參會(huì)人員請(qǐng)?jiān)?/span>09：00時(shí)之前進(jìn)場(chǎng)。