核心提示：肉食類多吃豬腦和雞。豬腦含鐵、磷、鈣等礦物質和多種微量元素。用豬腦、杞子、蓮子燉吃，能健腦益智。雞肉中的蛋白質對人體健康有特殊意義，尤其對大腦。它能維持平常的免疫功能、激素平衡、良好的肌肉收縮力和皮膚彈性。