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1~4級(jí)質(zhì)量體系文件編寫(xiě)指南

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2025-02-28  來(lái)源:HACCP聯(lián)盟  作者:網(wǎng)絡(luò)
核心提示:管理體系文件的架構(gòu)一般從上到下分為質(zhì)量手冊(cè)、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)、記錄表格4個(gè)層次:
  管理體系文件的架構(gòu)一般從上到下分為質(zhì)量手冊(cè)、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)、記錄表格4個(gè)層次:
 
1、質(zhì)量手冊(cè)
 
  質(zhì)量手冊(cè)是闡明檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的質(zhì)量方針并描述管理體系的文件, 它全面地規(guī)定了檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的管理要求和技術(shù)要求, 是指導(dǎo)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)全部檢驗(yàn)活動(dòng)的法規(guī)性、綱領(lǐng)性文件。
 
  質(zhì)量手冊(cè)的結(jié)構(gòu)編排應(yīng)盡可能與認(rèn)可和認(rèn)證的準(zhǔn)則要素排序保持一致,編排如下:
 
  封面,包括文件名、文件編號(hào)、發(fā)布時(shí)間、受控編號(hào)等;
 
  批準(zhǔn)頁(yè),最高管理者簽發(fā)頒布手冊(cè)的通告和和實(shí)施日期;
 
  修訂頁(yè),包括序號(hào)、修訂章節(jié)號(hào)、修訂內(nèi)容、批準(zhǔn)人、批準(zhǔn)日期;
 
  公正性聲明;
 
  目錄;
 
  前言或機(jī)構(gòu)概述;
 
  質(zhì)量方針、目標(biāo)和承諾;
 
  《質(zhì)量手冊(cè)》管理,對(duì)手冊(cè)的編寫(xiě)、修改、審定批準(zhǔn)、發(fā)放、保管、修訂再版做出明確的規(guī)定;
 
  對(duì)各要素的描寫(xiě)。
 
  在手冊(cè)中對(duì)組成管理體系的各要素分章進(jìn)行編寫(xiě), 每一章節(jié)內(nèi)容包括:
 
  目的范圍;
 
  負(fù)責(zé)和執(zhí)行部門(mén);
 
  達(dá)到要素要求原則性、概述性的描述;
 
  開(kāi)展活動(dòng)的時(shí)機(jī)、地點(diǎn)及資源保證;
 
  支持性文件。“組織 (管理) ”章節(jié)應(yīng)按照準(zhǔn)則的要求, 明確組織結(jié)構(gòu)即領(lǐng)導(dǎo)層、管理部門(mén)、一線部門(mén)的職能及相互關(guān)系;
 
  確定對(duì)檢測(cè)工作質(zhì)量有影響的人員(管理人員、操作人員、監(jiān)督人員) 所需的崗位, 并規(guī)定這些崗位的職責(zé)和權(quán)限及任職條件或資質(zhì)要求。
 
  手冊(cè)附件包括組織機(jī)構(gòu)圖、執(zhí)行各要素崗位職能分配表、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)平面圖、在職人員一覽表 (學(xué)歷、職稱(chēng)、職務(wù)、本職工作時(shí)間、在職工作崗位) 、主要儀器設(shè)備一覽表 (型號(hào)、編號(hào)、主要技術(shù)指標(biāo)、購(gòu)置日期、放置地點(diǎn)、儀器責(zé)任人) 、檢測(cè)能力表、儀器檢定周期表、程序文件目錄等。
 
2、程序文件
 
  程序文件是描述實(shí)施管理體系要素所涉及到的質(zhì)量活動(dòng)由誰(shuí)來(lái)做, 做什么, 何時(shí)何地做。它是質(zhì)量手冊(cè)的支持性文件。
 
  程序文件的內(nèi)容要求與質(zhì)量手冊(cè)的規(guī)定一致, 對(duì)檢測(cè)工作中的每個(gè)質(zhì)量活動(dòng)環(huán)節(jié)做出具體、可行的規(guī)定。
 
  每個(gè)程序的內(nèi)容包括:目的, 職責(zé), 工作程序, 相關(guān)記錄和支持性文件。例如內(nèi)部審核程序的目的是評(píng)價(jià)日常的實(shí)際活動(dòng)是否持續(xù)符合管理體系文件和評(píng)審準(zhǔn)則的要求,該程序?qū)θ绾芜M(jìn)行內(nèi)審工作做出具體、細(xì)致的規(guī)定。
 
  由質(zhì)量負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)指定內(nèi)審組長(zhǎng)或兼任組長(zhǎng), 批準(zhǔn)內(nèi)審計(jì)劃和內(nèi)審報(bào)告;
 
  內(nèi)審組長(zhǎng)負(fù)責(zé)編制內(nèi)審計(jì)劃, 明確現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審的方式和審核范圍、審核要素、內(nèi)審員分工, 提交最終的內(nèi)審報(bào)告;
 
  內(nèi)審員要負(fù)責(zé)編制內(nèi)審檢查表并實(shí)施內(nèi)審, 在審核中發(fā)現(xiàn)不符合項(xiàng)要填寫(xiě)不符合項(xiàng)通知書(shū), 還要對(duì)審核發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題的糾正措施進(jìn)行跟蹤驗(yàn)證。
 
3作業(yè)指導(dǎo)書(shū)
 
  (1)檢測(cè)儀器操作規(guī)程的編寫(xiě)內(nèi)容
 
  工作條件 (對(duì)電源、水源、環(huán)境條件等要求),操作步驟 (開(kāi)機(jī)和關(guān)機(jī)的步驟, 如何進(jìn)行調(diào)節(jié)、校準(zhǔn)、樣品測(cè)試、數(shù)據(jù)處理等),儀器使用時(shí)的注意事項(xiàng),儀器核查的方法和技術(shù)指標(biāo)要求、核查周期,儀器的維護(hù),維護(hù)方法及周期,應(yīng)急措施, 即發(fā)生停電、停水及意外情況時(shí), 為了防止對(duì)儀器造成損壞的應(yīng)急措施。
 
 。2)檢測(cè)方法細(xì)則
 
  當(dāng)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)需要建立非標(biāo)檢測(cè)方法、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)自制檢測(cè)方法、檢測(cè)樣品前處理和處置方法及對(duì)檢測(cè)方法需要進(jìn)行補(bǔ)充或修改時(shí), 應(yīng)根據(jù)不同需求編制檢測(cè)方法細(xì)則。
 
  檢測(cè)方法細(xì)則一般編寫(xiě)內(nèi)容有:
 
  目的和依據(jù), 說(shuō)明編制方法的目的和編寫(xiě)依據(jù);
 
  適用范圍, 規(guī)定該方法的適用范圍 (樣品類(lèi)型、檢測(cè)參數(shù)) 和限制范圍;
 
  檢測(cè)方法原理或方法摘要;
 
  檢測(cè)設(shè)備、試劑及環(huán)境條件;
 
  檢測(cè)分析、樣品前處理步驟、質(zhì)量控制要求;
 
  結(jié)果計(jì)算 (含質(zhì)控?cái)?shù)據(jù)) ;
 
  測(cè)量精密度和準(zhǔn)確度, 必要時(shí)給出測(cè)量不確定度的評(píng)定;
 
  原始記錄格式。
 
 。3)儀器自校準(zhǔn)規(guī)程的編寫(xiě)內(nèi)容
 
  對(duì)于尚未有國(guó)家計(jì)量檢定規(guī)程的儀器設(shè)備, 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)在具備條件的情況下, 可以采用自校方式對(duì)計(jì)量器具進(jìn)行校準(zhǔn)。例如:編制校準(zhǔn)規(guī)范或程序, 規(guī)定校準(zhǔn)周期, 具備必要的校準(zhǔn)環(huán)境和高素質(zhì)的計(jì)量人員, 自校驗(yàn)應(yīng)有經(jīng)檢定合格的計(jì)量器具或可溯源的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)作為依據(jù)。從而使校準(zhǔn)的誤差盡可能縮小。
 
  自校準(zhǔn)規(guī)程內(nèi)容一般包括:
 
  標(biāo)題:“××儀器校準(zhǔn)規(guī)程”;
 
  概述;
 
  計(jì)量特性;
 
  校準(zhǔn)環(huán)境條件;
 
  校準(zhǔn)項(xiàng)目和校準(zhǔn)依據(jù);
 
  校準(zhǔn)依據(jù);
 
  校準(zhǔn)結(jié)果;
 
  校準(zhǔn)周期;
 
  附錄, 即校驗(yàn)記錄格式和附加說(shuō)明;
 
  測(cè)量不確定度的評(píng)定。
 
4、記錄表格
 
  檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)在用記錄分為質(zhì)量記錄和技術(shù)記錄, 所有的記錄應(yīng)統(tǒng)一設(shè)計(jì), 簡(jiǎn)明, 規(guī)范, 便于歸檔和查閱。
 
 。1)技術(shù)記錄
 
  技術(shù)記錄用于記載檢測(cè)過(guò)程中與產(chǎn)生數(shù)據(jù)相關(guān)的信息, 記錄格式設(shè)計(jì)應(yīng)確保真實(shí)、客觀、包含足夠的信息量、便于記錄、易于復(fù) (再) 現(xiàn)到原檢測(cè)工作。
 
  對(duì)測(cè)試全過(guò)程, 無(wú)論現(xiàn)場(chǎng)采樣 (檢測(cè)) 還是檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測(cè), 必須現(xiàn)場(chǎng)記錄。
 
 。2)質(zhì)量記錄
 
  質(zhì)量記錄是程序文件的對(duì)應(yīng)記錄, 用于記載質(zhì)量活動(dòng)管理的重要過(guò)程。
 
  應(yīng)做到便于管理, 易于操作, 信息完整可實(shí)現(xiàn)跟蹤檢驗(yàn)。例如:內(nèi)審過(guò)程記錄包括:計(jì)劃表、內(nèi)審?fù)ㄖ獣?shū)、現(xiàn)場(chǎng)檢查表、發(fā)現(xiàn)不符合項(xiàng)匯總報(bào)告、內(nèi)審報(bào)告、跟蹤驗(yàn)收整改記錄等。
編輯:foodqm

 
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